Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Carciofini alla Romana in Olio Extravergine di Oliva
Non disponibile
7,00 €
Tasse incluse
Carciofini alla Romana in Olio Extravergine di Oliva (EVO)
Carciofoni alla Romana in Olio di Oliva EVO
Ingredienti:
- Carciofi 75%
- Olio EVO Unagri
- Aceto di vino
- Sale
- Acidificante: acido lattico e acido citrico
Caratteristiche del prodotto
Olio Extravergine di Oliva (EVO)
Denominazione tipica:
Olio Vergine Extra.
Ingredienti:
Olive fresche esclusivamente della varietà ITRANA (i nostri oliveti sono secolari e specializzati nella coltivazione di questa antica pianta selezionata in loco).
Descrizione:
Olio extravergine di oliva monovarietale estratto con metodi meccanici da olive invaiate e mature. L’oliva itrana ha un ciclo lunghissimo, resiste ai freddi invernali e conserva polpa fresca e bianca fino alla primavera successiva.
Caratteristiche Organolettiche:
Sapore da fruttato medio-forte ma, tipicamente, dolce con sfumature da erbacee (clorofilla, verde) a frutti esotici (banana) a seconda del colore delle olive/stagione di raccolta.
Chimiche:
Secondo REG. UE n. 1348 del 16.12.2013 della commissione.
Range di misura al confezionamento | |||
Minimo | Inferiore a | ||
Acidità | % ac.oleico | 0.3 | 0.8 |
Perossidi | meq O2/kg | 10 | 20 |
EEAG | 30 | 30 | |
Ossidazione | K232 | - | 2.50 |
K270 | - | 0.22 | |
Dk | ~ 0 | 0 | |
Parametri nutrizionali:
Per 100 ML di prodotto | |
Contenuto Energetico, KCAL | 822 |
Proteine, GR | 0 |
Carboidrati, GR | 0 |
Grassi totali, GR | 91,3 |
Di cui: Saturi, GR | 12,0 |
Monoinsaturi, GR | 72,5 |
Polinsaturi, GR | 6,8 |
Colesterolo, MG | 0 |
La Coop. UNAGRI offre delle soluzioni personalizzate per i Grossisti e i Ristoratori.
Puoi contattarci per accedere alle nostre soluzioni commerciali personalizzate tramite:
Telefono: 0771727928
WhatsApp: 3397353937
E-mail: info@unagri.com
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
Non disponibile
Tap to zoom
